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有钱但小气,越有钱越不好相处的星座有哪些?

数码爱我
2021/5/4 18:21:07
有钱但小气,越有钱越不好相处的星座有哪些?

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其他回答(1个)

1个回答

  • 迷人帅气气

    2021/5/9 23:49:44

    你好,很高兴回答这个问题

    我是西红柿爱美食

    酸辣开胃的美食太多了

    我就介绍十款个人认为最好吃的酸辣开胃菜

    1、酸辣川北凉粉


    用料

    豌豆淀粉20ml;水480ml;花生碎适量;盐适量;酱油1勺;大蒜适量;花椒油1勺;辣椒油1碗

    做法

    豌豆淀粉和80ml水混合,400ml的清水倒入锅中烧开,再加入淀粉水,小火加热不断搅拌到透明且有气泡

    煮好的粉糊倒入容器中,冷却后放入冰箱冷藏,到冻凝固)(一般需要过夜时长)

    取出后,将凉粉用刀切成一片片薄片

    将凉粉印成花的形状,可以用磨具,也可以自己DIY

    大蒜切末,熟花生碾碎,和调料拌匀

    淋上步骤5的酱汁在做好的凉粉上,叮~完成啦

    2、酸辣黄瓜条


    用料

    黄瓜2根;白糖2勺;醋2勺;生抽1勺;干辣椒适量;花椒适量;蒜瓣2瓣;油、盐、鸡精适量

    做法

    • 黄瓜泡洗干净,削成花皮。
    • 切成条状
    • 加入盐拌匀放置一小时左右,使其出水。
    • 用手挤干挤干挤干水分。
    • 事先调好的碗汁(生抽、醋、糖、鸡精、蒜瓣)到入腌制好的黄瓜里。
    • 热锅冷油(稍多油)放入花椒、干辣椒慢慢炸香,趁热到入黄瓜里。
    • 拌匀。盖好碗盖放入冰箱,隔一顿即可享用。

    3、酸辣凤爪


    用料

    鸡爪一斤;小米辣10-15个;香菜一两;酱油(生抽)适量;醋适量;香油适量;独蒜10个;白糖适量;料酒2勺;姜4片;柠檬3-4片;百香果2个

    做法

    • 鸡脚洗干净,切成两半,凉水下锅放入料酒、姜片,水开煮开6分钟,关火,把鸡脚放入凉水里泡会,(有冰水更好)
    • 把洗干净的香菜、小米辣切段,蒜切碎备用
    • 把切好的配料放入碗内,加入酱油、醋,酱油和醋要多加点,好入味,加好酱油和醋尝下酸味,看适合自己口味不,然后加入白糖,香油、百香果
    • 把凉好的鸡脚沥干水分,倒入调好的碗里,搅拌一下,放入柠檬片
    • 盖好盖子,放入冰箱冷藏5-6小时,就可以开吃了,简直好吃得停不下来

    4、酸辣素面


    用料

    细面若干;青蒜/蒜苗若干;姜末若干;辣椒面随口味;醋、盐、酱油、五香粉、鸡精随口味;植物油少量

    做法

    • 干净锅底加盐炒热
    • 倒入植物油烧热
    • 油够热加辣椒面、姜末呛出味
    • 烹入醋。
    • 做几碗面加几碗水。
    • 烧开之后,根据口味加入酱油、五香粉、醋、鸡精
    • 面煮好码青蒜
    • 浇入滚烫的热汤。
    • 没有青蒜来点葱也行嘛
    • 面少一点,汤多一点
    • 趁热吃。爽!

    5、酸辣肥牛金针菇


    用料

    金针菇;肥牛片;青尖椒;小米椒;姜;蒜;高汤;辣椒酱;鱼露;盐;料酒;陈醋;白胡椒粉

    做法

    • 速冻肥牛片需要提前解冻,备用
    • 金针菇冲洗干净,放入开水锅中氽烫后捞起,平铺在碟里备用
    • 锅里热油,爆香切好的配料(青尖椒、小米椒、姜、蒜)
    • 加入辣椒酱,翻炒出香辣味
    • 倒入高汤,再调入陈醋、料酒、鱼露和白胡椒粉,大火煮开
    • 将锅里的配料渣取出不用;(这样就方便煮熟后,大口大口地吃肉了^^)
    • 锅中留有煮好的酸辣汤,放入肥牛片煮至变色,即可捞出;(千万别煮久了,肉就老了哈)
    • 最后,将煮好的肥牛片倒在金针菇上,就完成了

    6、酸辣萝卜



    用料

    萝卜250g;大蒜适量;指天椒十个;白糖适量;盐适量;白醋适量;凉白开一大壶

    做法

    • 洗干净的萝卜切成小块,加盐腌制5分钟。
    • 利用腌萝卜的时间,将蒜头和指天椒剁碎。
    • 5分钟后,腌好的萝卜用凉白开洗干净,放进保鲜盒或干净容器中,加入适量的凉白开,糖、盐、白醋和剁好的辣椒。
    • 放入冰箱腌制一天就可以吃了。

    7、酸辣海带丝


    用料

    海带丝400克;蒜3瓣;香菜一小把;小葱一小把;陈醋3勺;生抽4勺;食用油适量;香油(芝麻油)适量;白芝麻适量;小米椒3个

    做法

    • 海带丝用剪刀剪断,撒盐,抓揉洗净沥干水分。
    • 准备部分材料。
    • 生菜、小葱切成末,蒜剁成末,小米椒剪成小段。
    • 煮一锅水,煮开后,放海带丝,煮开后过30秒后捞出,沥干水分。
    • 把蒜末、葱末、香菜末、小米椒放在海带丝上。再加入3勺醋、4勺生抽。
    • ps:就是这样的勺子~
    • 另起一锅,倒入适量油,等它微微冒烟就关火。
    • 将热油淋在蒜末等配料上。
    • 再倒一些香油、撒上白芝麻,搅拌均匀即可。
    • 装盘
    • 开次~

    8、老坛酸菜烧跳跳鱼


    主料:跳跳鱼,云南老坛酸菜。

    调料:盐,味精,白糖,花雕酒,姜粒,葱粒,蒜粒,香葱段。

    制法:跳跳鱼治净,冲洗干净待用;锅入油烧热,入葱、姜、蒜粒煸香,加入老坛酸菜煸炒出香,加入跳跳鱼,烹花雕酒,加盐、味精、白糖和适量清水,煮7分钟~8分钟至熟,关火,加香葱段略翻,出锅装盘即可。

    9、酸辣鸭肠


    食材:鸭肠、芹菜、剁椒、郫县豆瓣、姜、蒜

    做法:

    鸭肠加盐与醋揉洗后用清水冲洗三到四次(要除去腥味,用盐与醋结合来洗清除得比较干净的);、切成十公分左右的段;

    姜切细丝,蒜切片,芹菜切段备用;

    鸭肠在炒之前用水焯一下,焯的时候注意时间,看到鸭肠稍一卷起、颜色变白时,迅速捞出入凉水中;

    锅里放油,可以适当多点,烧热后放入姜蒜炒出香味;

    加入一勺郫县豆瓣炒出红油;

    放入两勺剁椒翻炒,因为这个剁椒是我自已做的,味道属于酸辣型,所以待剁椒炒出那股酸辣味;

    把焯过水的鸭肠倒进锅里迅速翻炒均匀;

    最后把芹菜放入,根据自已的口味轻重加适量的白糖与盐,炒匀后出锅

    10、酸辣木耳


    料:发好的木耳200克

    调味料:自制酸辣汁水80毫升 蒜末5克 小米椒圈8克 小葱节5克 小米椒油少许

      

    制法:

    1.把酸辣汁纳盆,加入蒜末、小米椒圈、小葱节和小米椒油调匀后,即成酸辣味汁。

      

    2.将木耳汆水后投凉纳盆,与调好的味汁一起拌匀后,即可装盘。

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